تعلن هيلتون عن حاجتها لمدير ولائم لقيادة التنفيذ اليومي لجميع فعاليات الولائم في أحد فنادقها بالمملكة العربية السعودية، وتقديم تجارب فعاليات لا تُنسى لكل ضيف.
نظرة عامة على الوظيفة
بصفتك مدير الولائم، ستتولى قيادة تخطيط وتنظيم وتنفيذ فعاليات الولائم المختلفة، من وجبات الإفطار وفترات الاستراحة إلى الغداء والعشاء وحفلات الاستقبال والحفلات الكبرى، إلى جانب الإشراف على فريق الولائم وتطويره.
المسؤوليات الرئيسية
- التحلي بروح إيجابية وودودة في كل تفاعل مع الضيوف، والسعي الدائم لجعل تجربتهم مميزة
- تخطيط وتنظيم وتنفيذ فعاليات الولائم المختلفة مثل وجبات الإفطار وفترات الاستراحة والغداء والعشاء وحفلات الاستقبال والحفلات الكبرى
- الإشراف على إعداد قاعات المناسبات، والتأكد من ترتيب المفروشات وأدوات المائدة والزجاجيات والأواني وفق مواصفات الفعالية ومعايير الجودة
- التواصل بشأن مواصفات الفعالية والإجراءات والتحديثات مع الفرق المعنية في الأغذية والمشروبات وخدمات الفعاليات وعمليات المنشأة والصوتيات والمرئيات وقسم التدبير المنزلي
- التأكد من تفكيك قاعات المناسبات بشكل صحيح وتخزين جميع المعدات بطريقة سليمة استعداداً للفعالية التالية
- الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم، ومتابعة الأداء، وتقديم التوجيه، وترسيخ بيئة عمل إيجابية ومنتجة
- الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة والنظافة والوعي بتقديم المشروبات الكحولية
المؤهلات المطلوبة
- خبرة في قيادة عمليات الولائم أو الفعاليات ضمن بيئة فندقية أو قطاع الضيافة
- شغف بالضيافة وتقديم تجارب لا تُنسى للضيوف
- مهارات قيادية قوية والقدرة على توجيه الفريق وتطويره
- روح المسؤولية والنزاهة والالتزام
- القدرة على العمل بإحساس بالإلحاح والانضباط في بيئات فعاليات سريعة الوتيرة وعالية الحجم
تفاصيل الوظيفة
نوع التوظيف: دوام كامل
الموقع: المملكة العربية السعودية (حضوري)
للتقديم عبر لينكدإن: https://www.linkedin.com/jobs/view/4446939325/
